Скачать Наполеон на миллион. 2025 [Кристина Шумская]

[Kail]

Ссылка на картинку

В онлайн-курсе изучается технология 7 разных видов торта «Наполеон» с необычными вкусами и текстурами.

В основе курса – изучение технологии приготовления классических «Наполеонов», с вариативной подачей и себестоимостью.

Что будет на курсе (уроки 1-7):

• Ванильный с намелакой. Заварной крем с белым шоколадом, декор из малинового конфи.
• Карамельный. Крем с варёной сгущёнкой, карамель с солью и кремовый декор.
• Классический с заварным кремом. Заварной крем, ягодно кремовый декор.
• Кокосово-вишневый. Вишневый соус, кокосовый крем, хрустящая шоколадно- кокосовая крошка с вафлей. Кремовый декор.
• Ореховый. Крем заварной с белым шоколадом и ореховой пастой.
• Шоколадный. Два вида шоколадного крема.
• Классический масляный. Крем с маслом и сгущенным молоком, ягодно-кремовый декор.

7 необычных тортов «Наполеон», 3 вида коржей (2 классических и шоколадный).

Цена: 5990 руб.

Показать больше