Результаты поиска по запросу: [Udemy] Управление рестораном [Александр Мусатов]

Управление расходами, продажами, качеством в ресторане Первый курс школы «Управление рестораном» - базовый курс управленца ресторанного бизнеса. Обучайтесь онлайн: из любой точки мира, не выходя из дома или на работе, в удобное для вас время. Кому будет полезен этот курс: Владельцам и...

Чему вы научитесь Современные подходы и методы управления баром, финансы, расходы, продажи и, конечно, способы приготовления великолепных напитков. Описание Полностью практический блок, посвященный приготовлению по-настоящему великолепных напитков. Я поделюсь с вами технологиями, которыми я и...

Как подготовиться и провести аудит в своем ресторане На курсе вы получите 17 оценочных форм для проведения аудита в своем ресторане, а также дополнительные материалы в электронном виде, а также практические рекомендации как провести внутренний операционный аудит своего ресторана и составить...

Чему вы научитесь Определять виды обучения в ресторане. Назначать уровни отвественности сотрудников за обучение стажера. Создавать план обучения стажеров. Создавать документы по обучению: лист первого дня, учебные пособия, методы контроля знаний и навыков. Разработаете процедуру аттестации...

Зачем вам стандарты? Нужны ли прописанные бизнес-процессы и утверждённые стандарты в сети из пятидесяти ресторанов? Каждый руководитель ответит: «Конечно, нужны». Но если уменьшать количество ресторанов в этом вопросе: «А десяти? Пяти? Трёх? Одного?» - возникают разногласия. Ведь, давайте...

Работа управляющих и менеджеров крайне важна для успеха ресторана. Управляющим и менеджерам полезно увидеть в одной книге качественно разобранный их функционал: по работе с сервисом, с кухней и баром, правила эффективного рекрутинга, обучения команды, экономический блок работы ресторана. Всё...

В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является...

Как зарабатывать больше и тратить меньше. Инструменты создания капитала. Чему вы научитесь Как достичь финансового успеха Как приумножить личные деньги Как зарабатывать больше.Как тратить разумно Навыки ведения персонального бюджета Как сформировать инвестиционное мышление Куда и когда лучше...

Книга «Золотая лихорадка» Посвящается самым ценным людям этого общества – предпринимателям. Каждый из нас допускал ошибки с деньгами. Мы их теряли, тратили впустую, не тому одалживали и не у того занимали. Последствия были плачевными. Существует ли технология, которая позволяет избежать этих...

Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, iOS.EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 230 стр. 57 иллюстраций О книге: Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную...

Управление стрессом От выживания к процветанию Стресс — это неотъемлемая часть нашей жизни. Его называют тихим убийцей, поскольку даже после кратковременного стрессорного воздействия функционирование организма разлаживается, а хронический стресс истощает ресурсы организма настолько, что даже...

Курс однозначно стоит пройти, если Вы хотите узнать, как создавать успешные проекты, минимизируя риски. Описание Пройдя курс, Вы будете знать, как превратить идею в успешный проект. Как распределить задачи в команде и реализовать задумку с минимальными потерями. Вы научитесь сопровождать...

Как открыть детский центр, творческую мастерскую или иной проект в сфере оказания развивающих, образовательных услуг? Книга "Детский центр без франшизы" станет незаменимым помощником для начинающих предпринимателей, творческих личностей, учителей, которые хотят реализовать свою бизнес-идею...

Стратегическое управление персоналом HR Director, управление персоналом, стратегии HR, корпоративная культура, вовлеченность, эффективность, развитие команды. Этот онлайн-курс «HR Директор: как управлять персоналом на стратегическом уровне» создан для тех, кто готов перейти на новый уровень...

Дистанционный семинар Александра Фридмана "УПРАВЛЕНИЕ РАБОТОЙ ГРУППЫ: Совещания, сессии, мозговые штурмы." Получите технологии максимальной отдачи от потенциала собранных вместе сотрудников! 1. Стоит ли собирать подчинённых вместе? Практически все источники, описывающие методы эффективного...

Управление проектами и продуктами (базовый уровень) В рамках курса вы узнаете проектные и продуктовые методики управления проектами (waterfall, scrum, kanban) Чему вы научитесь управление проектами управление продуктами классические методологии управления проектами гибкие методологии управления...

Новая книга Александра Короля! В этой книге автор описал примеры, в которых можно ясно увидеть, что все в нашей жизни построено на внимании. Благодаря вниманию люди влюбляются, болеют и выздоравливают. Внимание используется во всем. От вашего внимания зависит ваша жизнь. Ведь внимание – это...

От издателя Эффективная авторская система борьбы с хаосом и последовательного внедрения культуры управления, позволяющая связать планирование с другими управленческими инструментами – регламентацией, мотивацией, делегированием, контролем. Курс представляет собой переработанную аудиозапись...

На этом мастер классе узнаешь, как не допустить ошибок на начальных этапах старта отношений: Понимание, что такое "правильные" отношения Из каких элементов состоят отношения Какие важные этапы в развитии отношений вы проходите Роль, цели и задачи мужчины в отношениях Роль, цели и задачи женщины...

Чему вы научитесь Научиться самостоятельно покупать и подключать домен к сайту. Научиться ориентироваться в шаблонах и блоках конструктора Tilda для создания эффективного сайта/лендинга. Научиться самостоятельно применять программу минимум по SEO (поисковая оптимизация сайта). Научиться...